Açorda de Bacalhau

Print

Tempo de preparação 30 minutos
Porções 4

Ingredientes

INGREDIENTES:

  • Bacalhau
  • Pao
  • Alho
  • Tomilho
  • Azeite
  • Pimento Vermelho
  • Cebola
  • Tomate aos Cubos
  • Sal
  • Pimenta
  • Salsa
  • Coentros
  • Ovos.

Instrução

PREPARAÇÃO:

  1. Aromatizar o azeite com tomilho e alho e confitar o bacalhau durante 8 minutos,sem deixar ferver o azeite.

CONFEÇÃO:

  1. Refugar a cebola e o pimento juntamente com o alho picado, adicionar o bacalhau, a seguir juntar o pao demolhado e deixar secar um pouco, rectificar os temperos,e polvilhar com coentros, servir com gema de ovo.

DEIXE OS SEUS COMENTÁRIOS