Canelones de Bacalhau

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Tempo total 45 minutos
Porções 4

Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • Bacalhau
  • Farinha
  • Alho
  • Tomilho
  • Azeite
  • Pimento Vermelho
  • Cebola
  • Tomate aos cubos
  • Sal
  • Pimenta
  • Salsa
  • Leite
  • Massa Caneloni.

NGREDIENTES ALTERNATIVOS:

  • Red Fish

Instrução

PREPARAÇÃO:

  1. Aromatizar o azeite com tomilho e alho e confitar o bacalhau durante 8 minutos, sem deixar ferver o azeite. Puxar a cebola o alho e o pimento e juntar o bacalhau e ligar com um pouco de farinha misturada com leite. A parte fazer um bechamel,com noz moscada.

CONFEÇÃO:

  1. Rechear os canelones com o preparado, e dispo-los num tabuleiro, tapa-los com o bechamel e levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos.Pode-se preferir polvilhar com com queijo e acompanhar com espinafres salteados.

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