MASSA DE CHERNE

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Tempo total 35 minutos
Porções 4

Ingredientes

  • Cherne
  • Massa Cotovelos
  • Alho
  • Tomilho
  • Azeite
  • Pimento Vermelho
  • Cebola
  • Tomate aos Cubos
  • Sal
  • Pimenta
  • Salsa
  • Coentros
  • Polpa de Tomate
  • Água

INGREDIENTES ALTERNATIVOS:

  • Corvina
  • Maruca
  • Perca

Instrução

PREPARAÇÃO:

  1. Picar o alho a cebolas e os pimentos.
  2. Cortar o cherne em pedaços livre de espinhas.

CONFEÇÃO:

  1. Refogar a cebola e o pimento juntamente com o alho picado, adiciona o tomate e deixa esta um pouco, adiciona a água suficiente paa coze a massa, e quando esta feve adiciona-lo, ao fim de 4 minutos junta o chene em pequenos pedaços e deixa acaba de cozer.
  2. Rectificar os temperos e juntar as ervas picadas.

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