Pregado Sobre Fettucine de Vegetais

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Tempo de preparação 30 minutos
Porções 4

Ingredientes

  • Massa Fettucine
  • Macedónia de Legumas
  • Pregado
  • Sal
  • Pimenta
  • Hortelã
  • Azeite
  • Tomate
  • Cebola
  • Alho
  • Tomilho

Instrução

PREPARAÇÃO:

  1. Cozer a massa durante 8 minutos.
  2. Laminar a cebola o alho e os tomate ás rodelas, picar a hortelã.
  3. Cortar e temperar o peixe com sal e pimenta.

CONFEÇÃO:

  1. Saltear os legumes em alho juntar os legumesjá branqueados, acrescentar a massa e temperar com as ervas
  2. e rectificar o sal e pimenta.
  3. Corar o peixe numa frigideira em azeite acrescentando no fim uma noz de manteiga e servir com a massa.

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